L'ASSOCIATION
Notre goût partagé pour la transmission et l'éducation alimentaire nous a amené à créer l'association CARALIM en 2015.
Nos interventions s'appuient sur le changement de paradigme de l'éducation alimentaire. Si l'éducation nutritionnelle garde son utilité pour transmettre des connaissances, elle ne suffit pas à répondre aux nombreux défis alimentaires du XXIe siècle.
Notre pédagogie par l'expérience, c'est à dire tout ce qui convoque le corps et les sens doit servir de terrain d'expérimentation pour créer, se tromper, recommencer, trouver et apprendre, afin de favoriser l'accès à l'autonomie du comportement alimentaire.
NOTRE APPROCHE
CARALIM a conçu 2 programmes sur la thématique " Nutrition et Estime de soi" et déploie le programme d'éducation alimentaire des jeunes "Arts de Faire Culinaires au Collège"
