L’adolescence : une période clé pour construire sa relation à l’alimentation
L’adolescence est une période de profonds changements. Les habitudes évoluent, les jeunes gagnent en autonomie, découvrent de nouveaux environnements et sont confrontés à de multiples influences : entourage, réseaux sociaux, image du corps, rythme scolaire ou encore modes de vie.
Dans ce contexte, l’alimentation ne se résume pas à des choix nutritionnels. Elle participe à la construction de l’identité, aux relations avec les autres, au bien-être et à la santé.
Le programme EDAJ (Éducation alimentaire des jeunes)
Le programme Éducation Alimentaire des Jeunes (EDAJ), développé par CARALIM, propose des ateliers participatifs qui invitent les adolescents à explorer les multiples dimensions de l’alimentation. En s’appuyant sur le développement des compétences psychosociales, ces ateliers favorisent la réflexion, les échanges et l’expérimentation afin de permettre à chacun de construire progressivement une relation positive, autonome et adaptée à ses besoins avec l’alimentation, en lien avec le sommeil, l’activité physique et plus largement la santé.
Plongez au cœur du paradigme de l’éducation alimentaire des jeunes en découvrant notre vidéo.
Né en Nouvelle-Aquitaine, le programme EDAJ est déployé dans les établissements du secondaire avec le soutien de la DRAAF Nouvelle-Aquitaine depuis 2019.
Les ateliers privilégient une pédagogie active et participative. Les jeunes sont invités à expérimenter, observer, échanger et coopérer afin de construire leurs propres repères. L’alimentation devient un support pour développer les compétences psychosociales, telles que l’autonomie, l’esprit critique, la coopération, l’empathie ou encore la capacité à faire des choix adaptés à différentes situations.
Le programme s’adresse aux établissements du secondaire, avec une attention particulière portée aux établissements agricoles (lycées agricoles et MFR), ainsi qu’aux collèges, lycées et classes SEGPA.
Vous souhaitez développer un projet d'éducation alimentaire auprès des jeunes ?
Le programme EDAJ est déployé dans les établissements avec le soutien financier de la DRAAF Nouvelle-Aquitaine.
L’appel à manifestation d’intérêt 2025-2027 est désormais clôturé, avec dix établissements retenus pour le déploiement du programme.
CARALIM reste à l’écoute des établissements souhaitant développer un projet autour de l’éducation alimentaire des jeunes et peut étudier toute nouvelle demande d’intervention.
Le programme EDAJ réunit des professionnels engagés dans l’éducation alimentaire et le développement des compétences psychosociales des jeunes.
Il offre un espace de réflexion, d’échanges et de ressources pour soutenir les pratiques éducatives.
Il s’inscrit dans une dynamique d’essaimage progressive portée par CARALIM, en cohérence avec les orientations de la SNANC.
